Cuisine 100 % vegan
Poke bowls, plats cuisinés, pâtisseries maison
Commandes du mardi au samedi
Préparé le matin, retiré à l'heure choisie
Gare de Bonnières-sur-Seine
Marchés du secteur · emplacement gare à venir
À emporter, livré ou traiteur
Particuliers et entreprises, de 2 à 200 couverts
La carte
Ce que nous cuisinons en Bonnières-sur-Seine
« Nous achetons le matin, nous composons à midi, nous ne gardons rien pour demain. »
Les poke bowls
Composés le matin même, base riz vinaigré ou quinoa.
Le Verdoyant
SignatureAvocat, edamame, concombre mariné, algues wakame, sésame noir.
Le Croquant
Tofu laqué maison, chou rouge, carotte, cacahuètes torréfiées.
Le Solaire
Patate douce rôtie, pois chiches épicés, mangue, coriandre.
Le Bowl du marché
Composition libre, au gré des légumes rapportés le matin.
Sandwichs & plats cuisinés
À emporter, prêts à réchauffer ou à déguster tièdes.
Sandwich crudités
Pain aux graines, fromage frais végétal, légumes croquants du jour.
Gratin de saison
Légumes racines, crème d'amande, chapelure aux herbes.
Curry doux de légumes
Lait de coco, citronnelle, riz complet parfumé.
Les gourmandises
Toutes nos douceurs sont préparées maison, sans produit animal.
Tiramisu
Crème onctueuse, biscuit imbibé, cacao amer.
Cookies
Cœur fondant, chocolat noir de couverture.
Macarons
Coques lisses, ganaches parfumées à la saison.
Allergènes : nos préparations peuvent contenir gluten, soja, fruits à coque, sésame et moutarde. Signalez-nous toute allergie à la commande, nous vous répondons précisément plat par plat. La carte évolue selon le marché et les saisons.
Commander ou demander un devis traiteurL'âme de la maison
Une cuisine de conviction, tenue à la main
Frenchies & Green Vegan est née d'une envie simple : prouver que le végétal peut être gourmand, généreux, élégant. Nous cuisinons chaque jour ce que nous rapportons du marché, sans raccourci ni préparation toute faite.
Nos poke bowls se composent le matin. Nos desserts se pâtissent la veille. Nos buffets se dressent devant vous, à la lumière du soir, comme à la maison.
Nous accueillons les végans convaincus et les curieux qui ne le sont pas encore. Les seconds nous font particulièrement plaisir.
« Faire découvrir, jamais convaincre de force : le goût s'explique tout seul. »
Nos engagements
Vegan par conviction, gourmand par exigence
Le végétal, entièrement
Aucun produit animal, du bowl au macaron. Une seule cuisine, une seule règle.
La protection animale
C'est la raison d'être de la maison, avant d'être un argument de carte.
Le fait maison
Sauces, laques, crèmes et biscuits : tout est préparé par nos mains.
Une question sur une recette, un allergène, une commande ? 06 51 48 55 56
À emporter
Commandez la veille ou le matin, retirez votre bowl prêt à l'heure choisie.
Livraison
Bonnières-sur-Seine et communes voisines, selon le volume de la commande.
Sur les marchés
Nos plats et gourmandises se vendent aussi à l'étal, au fil des marchés du secteur.
Vos questions, nos réponses
Oui, sans exception. Aucun produit d'origine animale n'entre dans notre cuisine, ni dans les plats, ni dans les desserts.